Panqueca de Banana

Ingredientes

1 banana (bem madura, para ficar docinha)

2 colheres (sopa) de aveia

1 colher (sopa) de linhaça

1 ovo

1 pitadinha de canela

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois coloque a massa para "fritar" numa frigideira anti-aderente com uma quantidade mínima de manteiga.

Esta receita é mais saudável que a panqueca tradicional pois é rica em fibras, que vão ajudar a combater a prisão de ventre.