Petit Gâteau!

PETIT GÂTEAU

Ingredientes:

• 250 g de chocolate meio amargo
• 1 xícara (chá) de margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 litro de sorvete de creme
• Cobertura de chocolate

Para a calda:

• Calda de morango:
• 1 caixa de morangos picados
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• Água

Modo de fazer:

1. Em uma vasilha, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. 
2. Quando ele estiver completamente derretido, junte a margarina e misture bem. Reserve.
3. Em outra vasilha, junte a farinha de trigo, o açúcar e os ovos ligeiramente batidos, até ficar na consistência de um bolo.  
4. Adicione, aos poucos, o chocolate a essa massa e misture muito bem.
5. Coloque a massa em forminhas individuais untadas com margarina e enfarinhadas e leve ao forno pré aquecido em temperatura alta por 10 a 15 minutos. Desenforme.

Preparo para a calda: 

1. Derreta o açúcar em fogo baixo. 
2. Acrescente o morango e a água e misture. 
3. Deixe no fogo baixo até ferver e deixe esfriar. 
4. Sirva o petit gateau com a cobertura chocolate, o sorvete e a calda de morango e decore com um morango.